Und ein frohes
Neues Jahr
und vor allem friedliches neues Jahr
wünsche ich allen
Wir haben fröhlich gefeiert
und zuerst, wie in jedem Jahr,
Ich hoffe, dass ihr auch alle schön gefeiert habt.
Das Gartenjahr fängt ja ungewönhnlich an.
Hier blühen schon zum Teil die Zierkirschen ...Dann bis bald !
Eure Meggie
Ein frohes neue Jahr in den Norden, möge es freidlicher werden.
AntwortenLöschenWas ist denn das für ein inbteressanter Neujahrskuchen?
LG
Sisah
Na, habt ihr inzwischen schon Schnee?
LöschenWir sind ja im Moment im Westen, im Emsland und hier ist nur kälter geworden.
Hier in der Gegend werden die Neejahrskoken gebacken. Das kannte ich als Holsteiner nicht. Jede Familie hat auch ihr eigenes Rezept.
Es wird im Prinzip ein dünner Teig aus aufgelöstem Kandis, Mehl, Wasser, Ei usw.zubreitet, der in einem speziellen Eisen gebacken wird. Ähnlich wie ein Waffeleisen. Die heissen Kuchen werden schnell zu Tüten aufgerollt. Die kann man so oder mit Sahne gefüllt essen.
Sie sind auf jeden Fall sehr süß ;)