tag:blogger.com,1999:blog-6412134521128593485.post6458940716388091244..comments2023-07-14T12:47:20.416+02:00Comments on Colors in my life: Sommer auf Fehmarnmeggiehttp://www.blogger.com/profile/11654042919994436328noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-6412134521128593485.post-64021112341821933202014-08-21T15:42:24.893+02:002014-08-21T15:42:24.893+02:00Thank you so much, Joy girl!
Nice to see you!!
O...Thank you so much, Joy girl! <br />Nice to see you!! <br />Our summer was very fine, hot and dry, but now weather changed to cold, stormy, rainy and cold!!<br />Last night only 9°!! <br />No, that's awful!!!<br />Meggie meggiehttps://www.blogger.com/profile/11654042919994436328noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6412134521128593485.post-70102543279450345892014-08-16T15:34:17.039+02:002014-08-16T15:34:17.039+02:00Meggie girl these pictures were stunning .. I love...Meggie girl these pictures were stunning .. I loved them all .. in fact you tugged at my heart and made me miss my Atlantic coast so very much ... that lavender is awesome ! mine has not reached those proportions yet ... maybe next year.<br />We have had a very cool wet summer here so the sun loving plants have not done well.<br />But ? ... I don't mind missing the heat for one year at least : )<br />Beautiful pictures ... wonderful post !!<br />Joy : )CanadianGardenJoyhttps://www.blogger.com/profile/18130452541076704075noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6412134521128593485.post-57437224933601875202014-07-30T00:29:34.975+02:002014-07-30T00:29:34.975+02:00:) :) :):) :) :)Karin Andersonhttps://www.blogger.com/profile/08328101125789534921noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6412134521128593485.post-38732480948689820762014-07-29T21:07:34.174+02:002014-07-29T21:07:34.174+02:00Dankeschön Frauke!
Ja, das war echt heftig mit de...Dankeschön Frauke! <br />Ja, das war echt heftig mit dem Wind! Oftmals 8 Windstärken. Das haben wir im Sommer eigentlich selten. Die Brandung ist zwar toll, aber sie hat es in sich. So viele Badeunfälle .…<br />Meine Tochter schrieb vorhin, dass auf der Insel heute 29° waren und das Wasser hat 22°.<br /><br />Oh, das kann ich verstehen, wenn das Schiff so schwoit und dümpelt rauf und runter, weil es vor Anker liegt. Kein gutes Gefühl. Ich hatte mal so ein Erlebnis, als ich eine Regatta auf einem Folkeboot mit gefahren bin und wir von Neustadt nach Travemünde bei heftigem Wind geschleppt wurden, weil wir schon spät dran waren.<br /> <br />Es stimmt, es wird echt nie langweilig am Wasser! <br /><br />Liebe Grüsse<br />Meggie<br /><br /><br />meggiehttps://www.blogger.com/profile/11654042919994436328noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6412134521128593485.post-28637994104257724422014-07-29T20:33:06.318+02:002014-07-29T20:33:06.318+02:00Hallo Meggi, wir waren zur Travemünder Woche als ...Hallo Meggi, wir waren zur Travemünder Woche als Startschiff auf den Regatten, ich nur tageweise, aber es war schon heftige Wellen und Wind, ich die noch nie seekrank war hatte zu kämpfen unter Deck!<br /> Der Regen bracht nur wenig Abkühlung und leider regenete es dort auch viel mehr als weiter nördlich.<br />Du hast die Stimmung an der Ostsee so schön eingefangen , es wird nicht langweilig am Wasser , und wie schön, dass man auf Fehmarn rundum Küsten hat, eben auch mal geschützt.<br />Selbst in Travemünde war tageweise Badeverbot , so eine hohe Brandung erlebte ich noch nie dort, die Segler, die vom Strand aus slippten auch für das trave Race , hatten große Schwierigkeiten, aber an zwei Tagen waren auch keine Regatten. <br />Grüße von Frauke Fraukehttps://www.blogger.com/profile/05880950671985283459noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6412134521128593485.post-17524248217037380632014-07-29T20:31:15.567+02:002014-07-29T20:31:15.567+02:00Liebe Karin, das ist ja soooo lieb von dir, dass d...Liebe Karin, das ist ja soooo lieb von dir, dass du ein Rezept rausgesucht hast!! :-* Daaanke!!!<br />Am Freitag hab zwar ich Geburtstag, aber vielleicht bekomme ich das ja noch fertig. Dann hätten wir alle was zu naschen. <br />Guck, ich hab doch neulich bei Ikea Förmchen gekauft! Aber zuerst all die Zutaten zusammen holen ....<br /><br />Fühl dich mal ordentlich gedrückt!<br />Liebe Grüsse<br />Meggie<br /> <br />meggiehttps://www.blogger.com/profile/11654042919994436328noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6412134521128593485.post-84587547817359051022014-07-29T19:56:42.789+02:002014-07-29T19:56:42.789+02:00Da bin ich aber wirklich platt - das ist ja über 5...Da bin ich aber wirklich platt - das ist ja über 50 Jahre her! Und dieses fabelhafte Eis gibt es immernoch!<br />Ich habe tatsächlich ein Rezept für veganische, glutenfreie Cupcakes, dass ich sehr gut finde. Ich habe es für ein Meeting gebacken, alle Cupcakes waren in Nu aufgegessen und keiner hat gemerkt, dass sie nicht mit Mehl und Milchprodukten hergestellt waren.<br />Das Rezept stammt aus dem (sehr empfehlenswerten) Buch "Vegane Cupcakes erobern die Welt" (ich habe auf englisch):<br /><br />VANILLE-GLUTEN-FREIHEIT-CUPCAKES MIT SCHOKOLADEN-GANACHE(12)<br /><br />TEIG<br />240 ml/1 cup Sojamilch<br />80 ml neutrales Pflanzenöl<br />100 g Zucker (das Originalrezept hat 150 g Zucker, das ist mir aber zu süss)<br />2 TL Vanilleextrakt (oder 2 Päckchen Vanillezucker und entsprechend 16 g weniger Zucker)<br />1/4 TL Mandelextrakt<br />30 g Tapioka-Stärke<br />2 EL Leinsamenschrot<br />40 g gemahlene Mandeln<br />70 g weisse Reisstärke<br />55 g Quinoa-Mehl<br />1 gestr. TL Backpulver<br />1/2 TL Backnatron<br />1 Prise Salz<br /><br />SCHOKOLADEN-GANACHE<br />60 ml Sojamilch<br />113 g Halbbitterschokolade, gehackt<br />2 EL Ahornsirup<br /><br />Ofen auf 175ºC vorheizen und Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.<br /><br />Für den Teig in einer grossen Schüssel Sojamilch, Pflanzelnöl, Zucker und Vanille- und Mandelextrakte mit dem Handrührgerät auf mittlerer Stufe nur eben vermischen. <br /><br />Tapiokastärke und Leinsamenschrot dazugeben und kräftig etwa 1 Minute lang verrühren, bis die Tapiokastärke aufgelöst ist und sich alles gut miteinander verbunden hat.<br /><br />Mandelmehl, weisse Reisstärke, Quinoa-Mehl, Backpulver, Backnatron und Salz dazugeben und auf mittlerer Stufe etwa 2 Minuten lang mixen, bis sich alles gut verbunden hat.<br /><br />Cupcake-Förmchen etwas über 3/4 voll füllen (die Cupcakes gehen nicht sehr auf). <br /><br />20 - 23 Minuten lang backen, bis eine hineingestochene Nadel sauber bleibt. Auf einem Kuchengitter vollkommen auskühlen lassen.<br /><br />Für die Ganache die Sojamilch in einem kleinen Topf gerade eben zum Kochen bringen. Sofort vom Herd nehmen und Schokolade und Ahornsirup dazugeben. Mit einem Plastikspatel rühren, bis die Schokolade geschmolzen und die Mischung glatt ist. Bis zum Gebrauch beiseite stellen.<br /><br />Ganache über abgkühlte Cupcakes streichen. Wenn die Schokolade festgeworden ist, noch einmal eine Schicht darüberstreichen.<br />Karin Andersonhttps://www.blogger.com/profile/08328101125789534921noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6412134521128593485.post-42929553404204019592014-07-28T16:11:54.548+02:002014-07-28T16:11:54.548+02:00Wie schön von dir zu lesen!!
Ja Schokoeis!! In Fo...Wie schön von dir zu lesen!! <br />Ja Schokoeis!! In Form von Softeis! Man darf nicht in Burg gewesen sein, ohne das Softeis gegessen zu haben! Es sind auch immer lange Schlangen vor dem Lärchen.<br /><br />Danke für den Tipp! Da guck ich nachher.<br />Sag mal, hast du auch ein Rezept für mich für einen Kuchen ohne Gluten, Milch und Eier?<br />Ich möchte gern mal was Leckeres für meine Tochter backen. <br />Ich weiss, das ist schwierig. :-( <br /><br />Ganz liebe Grüsse nach Maine!<br />Meggie<br /><br /><br />Es meggiehttps://www.blogger.com/profile/11654042919994436328noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6412134521128593485.post-69433048707586027912014-07-28T15:37:52.955+02:002014-07-28T15:37:52.955+02:00Schöne Fotos! Ich war als Kind mal auf Fehmarn, se...Schöne Fotos! Ich war als Kind mal auf Fehmarn, sehr lange her, und das einzige, das mir in Erinnerung geblieben ist, war das tolle Schokoladeneis, was dort verkauft wurde :)<br />Unser Garten hat durch den langen, schneereichen Winter deutlich gelitten, meine Hortensien sind mickrig, und etliches ist eingegangen, unter anderem meine schönen Christrosen.<br />Wenn du bei deiner Lavendelpracht mal Lust hast, leckere Brötchen damit zu backen, hier ist das passende Rezept: http://brotandbreaddeutsch.blogspot.com/2012/07/lavendelbrot-ein-hauch-von-provence.html<br />LG, KarinKarin Andersonhttps://www.blogger.com/profile/08328101125789534921noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6412134521128593485.post-73109935019749739812014-07-28T07:47:24.579+02:002014-07-28T07:47:24.579+02:00Danke Rikeli! Ich hoffe, du siehst das alles bald ...Danke Rikeli! Ich hoffe, du siehst das alles bald selbst ;-) <br />LG<br />Meggiemeggiehttps://www.blogger.com/profile/11654042919994436328noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6412134521128593485.post-24563109160655872682014-07-27T18:57:43.578+02:002014-07-27T18:57:43.578+02:00Huhu, das Rikeli sagt mal....Hast du fein gemacht ...Huhu, das Rikeli sagt mal....Hast du fein gemacht !Anonymousnoreply@blogger.com